盘点街头常见的美味早餐

盘点街头常见的美味早餐

早餐，是一天中最重要的一餐，一顿好的早餐，不仅能维持我们一天的生理机能，还能提高我们的工作，学习效率。当代，有很多人选择在早上多睡一会儿，不吃早餐。孰不知不吃早餐，不仅破坏了我们身体上的生理平衡，还能诱发其他类疾病，例如胃肠道功能紊乱，内分泌失调等等。

长垣作为美食之乡，早餐的种类也五花八门。接下来，小编为大家盘点一下。

1，胡辣汤

胡辣汤作为河南省标志性早餐之一，当然要排到首位。胡辣汤搭配上包子，油馍头，葱花饼等主食，简直不要太赞！香辣可口，温暖饱腹，滋味丰富，美味的胡辣汤，必须推荐。

2,八宝粥

八宝粥，顾名思义，内含八宝，粥内有红枣，葡萄干，各种豆类，桂圆等辅料。早晨，点一碗八宝粥，放一勺白糖，配上两个大包子，就着一碟小咸菜，清淡养胃，一碗下去，热乎，满足！

3，豆腐脑

豆腐脑有甜咸之分，甜豆腐脑是放糖和水果，豆香横溢的豆腐脑搭配上白糖，瞬间将豆腐脑的香味升华到一个新的高度，甘甜可口，令人回味无穷。豆腐脑也可以搭配胡辣汤，鸡汁，咸香的口感搭配豆腐脑，绝对是相得益彰。

4，各种饼类

大长垣的街头，到处有卖各种饼的，有白吉馍，煎饼果子，鸡蛋灌饼等，白吉馍肥瘦相间，浇点卤肉的汤汁，一口咬下去，满口流油，一个字，香！煎饼果子外软里酥，里面的焦叶嘎嘣脆。鸡蛋灌饼夹入根香肠，刷上一层秘制酱汁，软糯咸香，此刻再配上一杯豆浆，真是舒心惬意。

适量的早餐能够使我们精神充沛，为了我们的身体健康，早餐一定要吃。从中医的角度来讲，晨为阳升，人要在一天的开始补充阳气，多食五谷，所以，吃早餐还是非常有必要的。

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