广告牌厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
广告牌厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

开学了高校饭堂涨声一片学生曝菜价惊人

发布时间:2020-07-21 17:36:44 阅读: 来源:广告牌厂家

北京 北大学生骑车去清华吃饭

近日,北京大学未名BBS上出现多篇讨论食堂涨价的帖子,不少学生对比北大和清华食堂的饭菜价格,认为清华食堂的饭菜价格要比北大低不少,号召大家去清华的食堂吃饭。

校方贴出通知称,学校将补贴食堂,上涨菜肴价格将回调。

BBS上提供清华办卡方法

记者在北大学生的帮助下进入北大未名BBS网站,在“三角地”、“食堂”等板块均有不少学生发帖讨论食堂饭菜涨价的问题。多数学生抱怨食堂饭菜量少且价格偏高。

在“三角地”的一篇文章中,一名学生详细对比了北大食堂和清华食堂的价格,认为清华食堂的饭菜价格要比北大低不少,号召大家成立“去清华吃饭协会”。

在跟帖讨论中,不少学生提供了详细的去清华办卡的方法,还有人贴出清华一些食堂的价目表,用地图标出清华各个食堂的位置以及特色菜肴。

部分学生骑车去清华吃饭

昨日,北大一名孙姓学生介绍,校内食堂许多饭菜的价格最近有了不同程度的涨幅。

比如学一食堂的小炒滑蛋牛柳6.5元涨到8元,咖喱牛肉3.5元涨到4元,学五食堂的鸡腿从16元每斤左右涨到20元-22元每斤。

孙姓学生称,因学校食堂的饭菜价格本来就比清华高,现在涨价以后,身边很多同学都骑车去清华吃饭。“即使扣除10%的临时餐卡办理费,也比在本校吃合算。”

校方通知称将稳定菜价

前天和昨天,北大餐饮中心办公室均无工作人员上班。北大学一食堂的一名餐饮工作人员称,学校食堂的部分饭菜价格确实做了一些微调,“现在食品原材料价格的上涨给食堂的运营带来了很大的压力。”记者在农园食堂的东门上看到一份落款为北京大学总务处、学生会和餐饮中心的通知,该通知中称,因食品原材料价格上涨,给学校食堂的后勤服务带来很大的压力。

通知中还称,食堂部分饭菜价格作出调整,其中纯肉类食品实行平进平出,按市场买入价出售。鸡蛋的价格将依据成本做出一些微调。同时,其他菜肴价格保持不变,已经上涨的菜肴价格将回调。学校将在一定范围内补贴食堂,以保持菜肴价格稳定。 上海商务餐涨价 上班族挤进大学食堂小"蹭饭"

近日,随着盒饭价格的上涨,上海一些中心城区的大学食堂成了许多上班族的“白领餐厅”。与市场上菜价上涨相比,高校食堂仍维持原价,因此吸引了大批上班族前来用餐。上班族“吃饭难”的问题已经引起了有关部门的关注。 广州9月,广州高校纷纷喜迎新生。记者采访发现,受猪肉农产品涨价波动影响,广州各大高校饭堂也随之上涨。广东省伙食专业委员会副秘书长王淼光告诉记者,各大高校的基本伙食涨幅在15%~20%之间,套餐、新品种等多层次膳食涨幅更高达三成。不过各大高校纷纷采取措施帮学生减压,特别出台针对贫困生的措施。广东省伙专会则建议高校和政府给学生提供2~5元/天的补贴,以解决学生“吃饭”问题。

昨日中午,华南师范大学学生小谢来到华师大西区饭堂,只见自选菜式一栏摆放着各式的菜:酸甜排骨2.5元,油鸡2.8元,炸鱼2.5元,水瓜炒肉2元 ,番茄炒蛋1.5元……他在餐架上来回走了几圈,最终拿起了水瓜炒肉和番茄炒蛋以及一碗玉米砂骨汤,饭堂的阿姨打卡时一按就是5元,而以往这个只需要4.2元。

“学校饭堂也开始跟着涨价了,1.5元的菜式很多都变成了2元。”小谢告诉记者,一直喜欢吃的酸甜排骨由原来的2元变成了现在的2.5元,现在都不敢那么奢侈了,只选择一些价格没有变的便宜菜,“虽然价格没有变,但是这个水瓜炒肉吃到底了也没见两块肉。”小谢说着,用筷子翻了翻装着水瓜炒肉的菜碟。

据了解,华师饭堂在开学将近过半菜式的价格都在上调,涨价的菜式一般都是以肉类为主,平均涨幅约20%~25%,而没有涨价的肉类炒蔬菜都“削肉减料”了。

记者在大学城走访发现,大学城各大高校的饭价均有所提升。包括中山大学、广东中医药大学、广州大学、广东工业大学等等。其中米饭、馒头等主食暂时维持原样,净肉、计件肉类则上涨0.3元左右、肉炒菜上涨0.5元左右。

针对这次价格上涨,大部分同学一下子都接受不了。因为吃的菜减少了但钱却花多了,而且有的菜价格上升却没有明确公示。“学校一个鸡蛋从原来的八毛涨到一块五,确实受不了。”中大大学城校区的一名学生说。也有的同学表示理解,因为现在的物价都在上涨,学校里价格上涨也是有理由的。

高校饭堂提价贫困生受不了

饭堂的提价带来的影响首当其冲的当数贫困生。华南师范大学自己赚生活费的教信学院女生小洁说,饭堂的许多菜不仅在价格上由原来的1.5元变成2元,而且菜里的肉量也减少了,这样一个月下来吃饭的费用就比原来多了60多块。“饭堂的菜涨价,加重了我的经济负担,我要自己赚生活费,所以伙食费的增加让我生活更加困难,以后要更加节省了。”小洁显得有点无奈。

不过,对于一般的学生来说,饭堂涨价有点无奈但是这个幅度可以接受。“就当是每个月少吃了两三次麦当劳。正好可以减肥啊。”

相对消费能力比较高的学生来说,前后的差别也在100元左右。中山大学大二的男生小张称,自己吃饭打菜时很少看菜的价格,涨了多少都没有留意,直到充饭卡时才发现一个月伙食费比以前多了差不多100元。不过,这个影响对他来说也不大。“如果消费得起的话,我赞成饭堂增多菜式满足我们的选择需求。”

高校应急

记者采访获悉,尽管受市场影响,高校饭堂涨价势在必得,但高校也并不是听之任之,纷纷采取系列措施。特别是针对贫困生,拿出国家补贴帮助学生度过难关。

广大:动用50万风险金补贴

广州大学后勤饮食集团副总经理吴峰刚告诉记者,集团将会启用50万风险金来给大家适应期。“不涨价必定会违背价值规律,但是考虑到学生的接受能力,所以拿出一定资金,给大家在物价恢复期进行过渡。” 此外,考虑到贫困生的接受能力,他表示,“经济餐”必定雷打不动,各个饭堂的每一层将会有一个窗口出售,供应一肉一菜一清汤的“经济餐”,每顿只需2.5元,并且保质保量。

广外:给饭堂补贴避免涨价

广东外语外贸大学后勤集团总经理吕坚强告诉记者,为了适应物价上涨,饭堂正和学校进行商议,要求学校给予饭堂在水电、煤油方面的补贴。“涨价并非经营者的错误,政府和高校应该有所支持。”一旦学校给予的补贴下来后,饭堂就可以不涨价,师生皆大欢喜。同时他也承诺“经济套餐”决不变化。

华工:到省外进冻肉降成本

华南理工大学甘立丕副经理告诉记者,新开学价格是肯定会调整,米饭等影响面较大的伙食目前还没有动,但鸡蛋、猪肉等菜式已经涨了5毛左右。对此,饭堂准备到国内的四川、山东等地进一些优质的鲜冻肉,这些地方的猪肉比广东便宜4~5/元1斤,从原材料上降低成本。对于消费能力不高的学生,可享受“8毛饭”,即学生打4两饭花掉8毛,其他如萝卜干、清汤之类的菜则是免费供应。

学生应对

宿舍自煮自吃一顿省4元

小青是华师大二女生,每月只有200元伙食费的她觉得菜价让她有点吃不消,但是靠着自己宿舍煮饭她仍然过得有滋有味。“饭堂的菜太贵了,基本上吃一餐都要3元,我和同学一起在宿舍自己煮饭和菜,悭了不少。”小青说,“我经常买0.5元一包的冬菜加1元左右的小白菜放到电饭煲里煮汤和当菜。我们两个人吃一餐加起来不到3元,比去饭堂或者是去外面吃便宜多了。偶尔到菜市场买2元新鲜猪肉回宿舍煲猪肉粥或者煲瘦肉汤,改善伙食餐。”

不少学生都有自己动手煮饭的经历。由于曾经有学生因为在宿舍使用高压电器而引起宿舍楼跳闸的事,而学校也禁止学生在宿舍使用高压电器,所以暑期自煮自食的同学也称开学之后将不再使用这些电器煮食物,但是对于日益上涨的菜价,他们惟有再想想其他悭钱之道。伙专会建议 每天给学生2~5元伙食补贴

据广东省伙食专门委员会副秘书长王淼光告诉记者,在上个月开的行业会议讨论得出,开学后各大高校饭堂价格都会有所增长。其中基本伙食,包括包子、面食等十几个品种将会上涨15%~20%左右,套餐、快餐、新菜式等将会上涨达三成。一般肉类、菜炒肉大概上涨0.3元左右。他称,开学后,“可比性的品种调价的幅度将会减少,让学生可以接受这样的涨幅。”

对于学生反映的“变相加价”情况,他表示,这只是短期内的办法,长期而言并不可取,长期受害的还是师生。因此一旦根学校和政府商定了解决办法之后,这种行为将会得到遏制。

对于饭堂给学生造成的影响,他表示讨论一致认为应该通过“明补”的方法解决。如此前广东省教育厅已经对特困的学生一天补助4元,但这显然未能解决他们一天的吃饭问题。同时这个补助只在15%左右,范围比较小。因此,伙专会建议给政府或者高校给予学生补贴。大概是对贫困生每天补贴5元、对非贫困生每天补贴2元。以帮助学生度过这个时期。等物价降下来之后,可以考虑逐步把这个补贴取消掉。

碧莲盛植发

碧莲盛植发

广州碧莲盛植发

碧莲盛植发

相关阅读