花菜黑斑病的症状和防治方法[新闻]沙勒竹

花菜是一种十字花科的蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花菜富含维生素B群、Vc。这些成分属于水溶性，易受热溶出而流失，所以煮花菜不宜高温烹调，也不适合水煮。花菜原产地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。小编带大家一起了解花菜黑斑病的症状和防治方法。

症状 主要为害叶片，也可为害叶柄和采种株。一般多是外叶或叶球外层叶发病，初时产生黑色小斑点，迅速扩展后形成直径5～20毫米，甚至更大的灰褐色至黑褐色圆形、近圆形病斑。高湿条件下有明显轮纹，周围有时有黄色晕环，湿度大时病斑两面产生多而明显的黑色霉状物。发病重时，叶上病斑多或病斑汇合成大 斑 ，致使叶片黄枯，高湿条件下叶片湿腐。叶柄上病斑长条形，具有黑色霉状物。采种株发病，叶、茎、花梗、种荚均可发病。茎与花梗上病斑椭圆形，黑褐色。种荚上病斑近圆形，黑褐色，具轮纹，结实少或种子瘦瘪。

发病规律 病菌以菌丝体或分生孢子在土壤中、病残体、留种株上及种子表面越冬。越冬病菌翌年产生分生孢子侵染为害。发病后，病部产生的分生孢子借气流传播，多数由气孔侵入，也有直接穿透表皮侵人的能力，经5～7天潜育期发病后，又产生分生孢子反复进行再侵染。病菌在10～35℃都能生长发育，但常要求较低的温度，适温为17℃，需要有75%～85%相对湿度，叶面有水滴对发病更有利。一般在甘蓝生长中后期，遇连阴雨天气，或肥力不足，发病重。

防治方法

①种子消毒 使用无病种子。一般种子可用50℃温水浸种25分钟，或用种子重量0.4%的50%福美双可湿性粉剂拌种，进行种子消毒。

②农业措施 重病地与非十字花科蔬菜进行2年轮作。增施基肥，注意氮、磷、钾肥配合，避免缺肥，增强菜株抗病力。雨后排水。清洁田园。

③药剂防治 发病初期用75%百菌清可湿性粉剂500倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液，或40%大富丹可湿性粉剂400倍液，或40%克菌丹可湿性粉剂400倍液，或50%利得可湿性粉剂800倍液，或80%喷克可湿性粉剂600倍液，或80%新万生可湿性粉剂600倍液等药剂喷雾防治，每7天喷药1次，连续防治2～3次。

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