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河北唐海质监局对食品企业和小作坊进行全面体检

发布时间:2020-03-23 10:12:09 阅读: 来源:广告牌厂家

春节将至,各大年货卖场人头攒动,食品市场更是人声鼎沸。为净化节日食品市场,保障食品安全,让百姓过一个平安、祥和、欢乐的春节,河北省唐海县质监局于近期对全县的食品企业和食品小作坊进行了全面体检。

为确保食品质量安全大检查的有效性,唐海县质监局在检查中抓住三个重点,把握四个环节。三个重点即:一是重点检查食品生产企业,把消费量大的酒类、饮料、糕点及面包、肉制品、小麦粉、大米等作为重点。二是突出重点区域,把农村和城乡结合部等食品安全问题或隐患比较突出的地区作为重点区域。三是重点查处掺杂使假、以次充好、滥用食品添加剂等严重食品生产加工违法行为。四个环节即:一是检查原材料质量控制环节。二是检查生产过程质量控制环节。三是检查环境卫生条件。四是检查成品质量控制环节。

截止目前,此次专项执法检查共出动执法人员48人(次)、车辆12台(次),检查食品企业7家、食品小作坊12家。现场抽取了7个品种14个批次产品,抽样合格率达100%。现场检查发现的主要问题是部分企业生产记录、检验记录不齐全,由于春节期间产品需求量大,忽略了车间的卫生管理。针对存在的问题,执法监督人员提出了整改指导意见,对于问题突出的企业下达了限期责令整改通知书,对于整改完成情况我局将进行跟踪检查。(通讯员:张伟)

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