欧洲食物短缺哪里最严重？

欧洲食物短缺哪里最严重？英国《卫报》报道，据英国调研机构YouGov最近进行的民意调查显示，相比法国、德国、西班牙、意大利、瑞典和丹麦居民，英国民众亲身经历或者知道他人经历了更多次的食物以及燃料短缺。12月初，当被问及最近几周是否亲身经历过食物短缺时，56%的英国受访者给出了肯定答复，同时9%的人回答没有亲身经历过，但知道有其他人经历过。同样的问题，美国对应的数字分别为49%和10%，而对于是否亲身经历过食物短缺问题，欧洲大陆的数字普遍要比美国低三至九倍：德国为18%，法国为16%，瑞典为12%，丹麦为8%，意大利为7%。与此同时，表示知道其他人经历过食物短缺的受访者比例，法国为13%，丹麦为8%，而在意大利，58%的受访者说他们甚至不知道供应链问题导致了食物短缺。调查还发现，自9月和10月发生能源危机以来，英国也是唯一一个有大量民众表示最近几周经历了燃料短缺的国家。33%的英国受访者表示亲身经历过燃料短缺，而在其他国家，这一比例都没超过10%：德国为8%，法国为7%，意大利为5%。同时，37%的德国受访者、38%的法国受访者和53%的意大利受访者表示他们甚至没有听说过这个问题，而在英国，这一比例仅为11%。对于食物短缺的问题，英国政府辩解称，这是一个全球性的问题，而且英国的情况并不是世界上最糟糕的。不过，物流专家和食品行业的业内人士认为，英国脱欧造成的东欧工人短缺，尤其是货车司机短缺，进一步加剧了食物短缺问题。此外，一些行业专家警告称，新冠疫情引发的供应链危机可能会持续更长时间，甚至长达两年。

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